Carbon Ember — вогонь у формі ножа У світі, де ніж може бути більше, ніж просто інструмент, Carbon Ember — це витвір мистецтва, загартований для роботи. Його форма — мінімалістична, але кожна лінія говорить про фокус і прецизійність. Клинок зі сталі VG-10 у 67 шарах дамаску — це не лише естетика, а й інженерна перевага. При твердості 60–62 HRC та товщині 1.7 мм, він створений для максимально точного різу: фрукт, овоч чи філе — все ріжеться з пошепки. Але справжній герой тут — руків’я з карбону з вкрапленням декоративного золота. Це не лише про розкіш. Це про легкість, баланс і впевненість у руці. Все це — при вазі всього 92 г. Мобільний, швидкий, як натхнення шефа. Характеристики: - Загальна Довжина: 241 мм - Довжина клинка: 124 мм - Товщина клинка: 1.7 мм - Фініш клинка: Damascus - Тип ножа: універсальний - Марка Сталі: 67-шарова Damascus VG-10 - Твердість Сталі: 60-62 HRC - Матеріал руків'я: Сталь, Карбон - Колір руків'я: Чорний - Вага: 92 г Carbon Ember — коли кулінарія виходить за межі ремесла і перетворюється на стиль життя. Цей ніж — як дим над вугіллям: легкий, елегантний, і ефективний.
