В мире, где важны не только граммы, но и грация, этот кухонный нож - олицетворение утонченного функционализма. Легкий, но точный, тонкий, но не хрупкий - он создан для филигранной работы с фруктами, десертами и деликатной нарезкой. Клинок из 67-слойной дамасской стали VG-10, закаленный до 60–62 HRC, раскрывает характер в каждом движении - от первого надреза до последней стружки кожицы. Благодаря толщине всего 1,7 мм, нож дает точный контроль над каждой линией, не требуя лишних усилий. Деревянная рукоять, выполненная в стиле естественной геометрии, создает неповторимый тактильный опыт. Это не просто удобство – это мастерство, вложенное в форму. Эргономика позволяет работать долго и с удовольствием, а вес в 92 г обеспечивает идеальный баланс. Характеристики: - Общая Длина: 241 мм - Длина клинка: 124 мм - Товщина клинка: 1.7 мм - Фініш клинка: Damascus - Тип ножа: универсальный - Марка Стали: Damascus VG-10 - Твердость Стали: 60-62 HRC - Материал рукоятки: Натуральное дерево - Цвет рукоятки: Коричневый - Вес: 92 г
