Надежный шеф-нож, которым удобно работать по разнообразным продуктам. Нержавеющая сталь и оптимальная закалка. Легко правится и хорошо держит заточку. Хороший выбор, как для основного домашнего ножа. Характеристики: -Общая Длина: 302 мм -Длина клинка: 180 мм -Товщина клинка: 2.2 мм -Марка Стали: 5Cr13MoV -Твердость Стали: 55-57HRC -Руковья: Сталь + ABS - Вес: 225 г Характеристики: - Бренд: Sonmelony - Общая Длина: 302 мм - Длина клинка: 180 мм - Товщина клинка: 2.2 мм - Фініш клинка: Satin - Тип ножа: Santoku - Марка Стали: 5Cr13MoV - Твердость Стали: 55-57 HRC - Материал рукоятки: Сталь + ABS - Цвет рукоятки: Черный/Серый - Вес: 225 г