Кухонный нож Nakiri (AUS-10, Wood) создан для профессиональной нарезки овощей и фруктов. Этот нож сочетает современную функциональность с изящным дизайном, обеспечивая комфорт и точность в использовании. -Общая длина: 310 мм обеспечивает сбалансированную эргономику. -Клинок длиной 170 мм с толщиной 2.8 мм позволяет легко выполнять точные и ровные срезы. -Материал клинка: высококачественная сталь AUS-10 с защитными обработками с 9Cr18MoV. Благодаря твердости 58±2 HRC нож долго сохраняет остроту. -Руковье: изготовлено из Iron Wood (железное дерево) в сочетании с металлическими вставками. Это придает ножу не только изысканный вид, но и устойчивость к влаге и механическим повреждениям. - Вес: 240 г, что делает нож удобным для длительного использования без перегрузки руки. Идеальный выбор для кулинаров, которые ценят высокое качество и стильный дизайн.
