Кухонний ніж Nakiri (AUS-10, Wood) створений для професійної нарізки овочів і фруктів. Цей ніж поєднує сучасну функціональність із витонченим дизайном, забезпечуючи комфорт і точність у використанні. -Загальна довжина: 310 мм забезпечує збалансовану ергономіку. -Клинок довжиною 170 мм з товщиною 2,8 мм дозволяє легко виконувати точні та рівні зрізи. -Матеріал клинка: високоякісна сталь AUS-10 із захисними обкладками з 9Cr18MoV. Завдяки твердоcті 58±2 HRC ніж довго зберігає гостроту. -Руків'я: виготовлене з Iron Wood (залізне дерево) у поєднанні з металевими вставками. Це надає ножу не лише вишуканого вигляду, але й стійкості до вологи та механічних пошкоджень. -Вага: 240 г, що робить ніж зручним для тривалого використання без перевантаження руки. Ідеальний вибір для кулінарів, які цінують високу якість і стильний дизайн.
