Кухонні сокири

Топірець кухонний — це інструмент, призначений для оброблення твердих продуктів, великих шматків м'яса з кістками. Від звичайного ножа він відрізняється масивним клинком, збільшеною товщиною та вагою.

Якщо шукаєте, де купити кухонні топірці, то в нашому магазині EDC-Point представлено їхній широкий асортимент на будь-який смак. Допомагаємо з вибором, доставляємо в будь-яку точку України. Каталог регулярно оновлюється.

Призначення топірця

Кухонні топірці підходять для оброблення м'яса з кістками, розрізання суглобів, хрящів, підготовки птиці, рубки великих овочів. До речі, у деяких кухнях світу, серед яких азійська, топірці використовуються і для звичайного нарізання продуктів. Завдяки ширині клинка керувати лезом виходить зручніше.

Ключові відмінності від звичайного ножа:

Завдяки масивному клинку топірець витримує великі ударні навантаження, які можуть виявитися критичними для звичайних ножів.

Матеріали та баланс

Виготовляють топірці для кухні з неіржавної, вуглецевої та інструментальної сталі. Руків'я — дерев'яні або композитні (зокрема пластикові). А ось баланс топірців за вагою переважно зміщений у бік клинка, що дозволяє посилити рубальний удар і зробити рубку ефективнішою та швидшою.

Рекомендації щодо вибору

Під час вибору топірця слід орієнтуватися на такі критерії: призначення, необхідна товщина клинка, вага, матеріал, ергономіка руків'я. Якщо виникають складнощі з цим, звертайтеся до менеджерів нашого інтернет-магазину EDC-Point. Додаткові наші переваги:

• вигідні ціни;

• висока якість топірців та іншого інструменту;

• швидка доставка;

• регулярне оновлення асортименту.

Залишилися питання чи потрібна додаткова консультація? Залиште свої контакти у формі зворотного зв'язку, ми незабаром з вами зв'яжемося.

Запитання та відповіді

Для чого потрібен кухонний топірець? 

Для оброблення твердих продуктів, м'яса з кістками, птиці.

Чи підходить він для кісток? 

Так, топірець ідеально підійде для рубки кісток, хрящів, суглобів.

Як доглядати за лезом? 

Очищувати після використання, зберігати в сухому місці.