Santoku — ніж, що ріже з характером і стилем Коли естетика не поступається функціональності, народжується саме такий інструмент. Цей Santoku — більше, ніж просто кухонний ніж. Це витвір, який поєднує японську ефективність, майстерність обробки дерева та індивідуальний дизайнерський акцент. Унікальність у кожному дотику: Клинок з VG-10 та дамаським узором (67 шарів) Високоякісна японська сталь із твердістю 60±2 HRC дарує довговічну гостроту, яку не зіб’є навіть тиждень активного кулінарного марафону. Дамаський малюнок на лезі — мов шефський автограф на шовковій поверхні металу. Оптимальна геометрія для Santoku Загальна довжина 318 мм, а довжина клинка 180 мм — це ідеальний формат для універсального використання: овочі, м’ясо, риба, зелень — все під контролем. Руків’я зі стабілізованого дерева з зеленою декоративною вставкою Ергономічне та приємне на дотик, із виразною текстурою, зеленим акцентом і декоративним піном, що додає ручці унікального характеру. Таке руків’я не тільки зручно лежить в руці, а й викликає бажання ним милуватись. Всього 184 г — легкість в точності Ніж дуже легкий для своїх розмірів, що робить його надзвичайно контрольованим і зручним навіть під час тривалої роботи. Технічні характеристики: Загальна довжина: 318 мм Довжина клинка: 180 мм Товщина клинка: 2 мм Марка сталі: VG-10 (67 шарів дамаску) Твердість: 60±2 HRC Матеріал руків’я: Стабілізоване дерево + декоративні вставки Вага: 184 г Це ніж для тих, хто хоче поєднати технічну досконалість з індивідуальним стилем. Його не заховаєш у шухляді — він проситься на кухонну сцену.
